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懒人料理-焗烤麻铃薯泥120630
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用料
马铃薯(约1杯马铃薯泥)1-2个Mozarella(Pizza)起士1/2杯盐1小匙牛奶1杯康宝蘑菇(玉米)杯汤1包
懒人料理-焗烤麻铃薯泥120630的做法
步骤1:马铃薯泥：马铃薯削皮，切小块入电锅蒸软。热烫烫时，先用汤匙将马铃薯块压扁成泥，可能会有一些小块压不碎，没有关系，吃起来比较有口感。放凉备用。牛奶放微波稍微加热后，康宝杯汤包放入，拌匀。将马铃薯泥加入，迅速拌匀，调成糊状。马铃薯很会吸收汤汁，如果牛奶不够，可以适当再加一些（要浓稠一些）。
步骤2:最后，浓汤料上，满满覆蓋会牵丝的cheese，放入家庭式小烤箱烤10-15分钟，等马铃薯泥的表面起士融化，有香味传出和稍微焦黄的颜色就OK了。