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用料
花椰菜1/2朵,玉米2/3根,蘑菇7、8朵,蒜3办,洋葱一颗,蕃茄罐头3/4罐,百里香少许,米2/3杯,素肉松少许,海苔少许
小熊便当的做法
1、蕃茄蘑菇酱将蘑菇切片、蒜切末、洋葱切丁备着。热锅,将蘑菇片倒入(先不用加油噢!!),拌炒至蘑菇出水又烧干后,拨至锅边边。锅中倒一小匙橄榄油,放入蒜末炒至焦香,再唰一声爽快地倒入洋葱丁拌炒到软黄。这时候就可以倒入3/4罐的蕃茄罐头,加一点水拌匀。(有些的蕃茄罐头比较咸,所以要特别注意咸度喏)不管是干燥的、新鲜的还是小磨坊的百里香洒上后,转小火咕噜咕噜滚到味浓酱稠,酸甜滑顺的蕃茄蘑菇酱就完成了。蕃茄蘑菇酱可在前一天制作,早上就可以睡饱一点:)
2、早起将米洗净放入电锅,让电锅噗噜噜地冒着白烟煮饭。厨房跟着温暖起来。
3、起一锅水,放在瓦斯炉上煮滚,一边准备要跳进沸水的玉米和花椰菜。花椰菜旁的小叶子也可以烫起来吃噢。烫好的蔬菜别忘了撒上盐粒和黑胡椒。
4、取出前一日准备的蕃茄蘑菇酱,放入平底锅内加热一下。
5、小熊饭团通常这时候饭还没好,煮杯热奶茶休息一下♫等电锅跳起一下下后,将饭取出用饭匙拌匀让热汽散开,一边喊咻一边用一半的饭滚个椭圆脸儿,再用一点饭做个熊耳朵黏上。将熊脸儿放在盘子上,撒上素肉松,稍稍整整型,熊脸儿的雏型就完成了(接着将饭团放入便当盒中继续制作)。将手洗净再用白饭做个半圆形当熊鼻子,圆锥型和小圆球当毛线帽,用海苔剪起眼睛嘴巴鼻子,小熊戴毛线帽就完成了♪
6、接着一边唱歌一边将玉米、花椰菜、蕃茄蘑菇酱填入便当空隙中,便当一下子就完成了♪