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咖啡香（茶叶蛋）

茶叶咖啡蛋

为您提供咖啡香（茶叶蛋）的菜谱，包括咖啡香（茶叶蛋）的做法,咖啡香（茶叶蛋）的做法步骤,咖啡香（茶叶蛋）怎么做好吃等详细内容。

用料

水煮蛋10颗,茶叶6g,咖啡粉18g,市售卤包1包,酱油3大匙,细砂糖1小匙,味淋1大匙,水1050cc,八角5颗

咖啡香（茶叶蛋）的做法

蛋先以滚水+盐煮至八分熟后.敲破

接着将所有的调料和普洱茶叶+咖啡粉放入锅中，煮至香味溢出，放入鸡蛋煮滚后关火，浸泡1天。

接着在将作法2的鸡蛋再次煮滚后，再关火浸泡1天至入味即可。

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