用料

芋头1颗苏打饼干10片二砂糖3小匙低筋面粉糊3大匙

古早味芋头饼的做法

步骤1:主材料~~苏打饼干+芋头1颗

步骤2:芋头刨除外皮.切片利用电锅蒸熟.外锅加一杯水.跳起闷5-8分钟.

步骤3:趁热加入适量砂糖拌匀.甜度依照个人喜欢做调整.

步骤4:将芋头包满在饼干里.若是怕饼干黏不住.可以沾一点面粉糊在芋头内馅的上面.就可以将饼干沾黏住囉!!!

步骤5:事先调好面粉糊.不要调太水这样不容易沾在饼干外层喔!!

步骤6:起油锅~油温120-130中小火慢炸.不要一直翻动它喔!看到饼干面变焦脆.翻一次就可以......

步骤7:好简单自己也可以做的~古早芋头饼

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