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草莓克拉芙堤Clafoutis
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用料
低筋面粉60g,砂糖50g,蛋75g,鲜奶150g,盐一小撮,天然香草精（不加亦可）1/4小匙,草莓适量
草莓克拉芙堤Clafoutis的做法
1、将低筋面粉过筛后与砂糖、盐拌匀，再依序将蛋、鲜奶、香草精拌匀。最后静置半小时。
2、准备一个15cm，高5cm的烤皿，内部涂上一层薄无盐奶油。
3、将草莓摆入烤皿中，再将步骤2倒入约9分满，即送进预热180度西的烤箱烤30~35min，烤至上色且触摸表面有弹性即可