用料

米酒适量,白酱油适量,酱油适量,水适量,蒜头少许,八角2粒,鸡腿6只

卤鸡腿的做法

1、将蒜头剥皮备用，八角洗净备用，鸡腿洗干净备用；

2、拿一只深锅，到入米酒、白酱油、酱油；

3、将蒜头、八角、鸡腿放入锅内；

4、倒入水，并盖过鸡腿肉，盖上锅盖；

5、煮滚后，转小火，再煮10分钟后，关火；

6、再闷个10~15分钟，即可。

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