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麻婆豆腐

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用料

嫩豆腐一盒猪绞肉150克酱油,油,酱油,各一茶匙太白粉一茶匙爱辣椒酱二茶匙水200cc

麻婆豆腐的做法

步骤1:首先油入锅,将绞肉爆炒约七八分熟后,加入切好的豆腐入锅,加入水,酱油,盐

步骤2:以及爱辣椒酱(辣度可自行调整),盖锅盖稍微闷约二到三分钟后,最后打开锅盖加入太白水加以勾芡,起锅后盛盘于上面撒上少许葱花即可。



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