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用料
元本山海苔(味付对切)1大片猪绞肉100克洋葱40克面包粉适量面粉适量蛋黄1颗日式酱油1小匙柴鱼粉适量胡椒粉少许盐少许
日式海苔炸肉饼的做法
步骤1:备好所需食材。
步骤2:取一容器，加入猪绞肉、洋葱丁、调味料拌匀后，把绞肉甩出黏稠性后备用。
步骤3:将肉饼塑形好，依序沾上面粉、蛋黄、面包粉后备用。
步骤4:取一小片海苔沾溼后，包里在肉饼上即可。
步骤5:取一油锅，以冷油方式，转小火慢慢油炸至金黄，炸至金黄香酥后，最后以大火捞起即可。
步骤6:最后盛盘即完成。