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用料
牛肉片随意黄秋葵3根玉米2小块蒜苗1小段洋葱1/2个火锅料随意锅烧乌龙面1包酱油50cc味淋25cc清酒25cc水200~250cc
牛肉寿喜烧的做法
步骤1:先准备好所需材料,洗净后处理成所需大小。[寿喜烧酱]事先调匀备用
步骤2:锅烧热,加入少许食用油,先将洋葱和部份蒜白炒香甜
步骤3:接着倒入事先调匀的寿喜烧煮沸,依食材特性加入煮熟透入味
步骤4:最后摆入牛肉片汆烫7~8分熟度即可熄火
步骤5:浓郁香醇的牛肉寿喜烧就完成囉。
步骤6:如果是做上一整锅可以边煮边吃,如果是简单1人,可一次煮熟再享用,乌龙面可事先煮熟再拌入汤汁,也可和食材一起入锅,吃干的ˊ吃汤的ˊ随意就好。吃得开心最重要~~(牛肉片因为拍照效果还带有血色,照片拍完它就闷熟囉...所以别担心喔。)