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简单做拿坡里义大利面
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用料
维也纳香肠4条,义大利面约虎口能握住的分量,青椒一条,洋葱半颗,大蒜两颗,义大利面酱适量,辣椒适量,乳酪丝适量
简单做拿坡里义大利面的做法
水煮滚后加一匙盐,放义大利面下去
将大蒜切片、洋葱与青椒切丝、维也纳香肠斜切
大蒜爆香后,加入洋葱炒软,再放香肠炒一下加义大利面酱
酱汁稍微滚了之后再加入青椒与辣椒拌炒(喜欢吃软一点的就炒久一点)
这时候面大概煮好了,试吃一根看有没有熟,熟了之后就捞起沥干加入酱料中拌一下
趁热洒乳酪丝融化后搅拌一下即可