用料

蛋2只葱花少许切粒冷沸水蛋的份量2倍盐少量

超简单-蒸水蛋的做法

步骤1:蛋浆和水比例系1:2,加入比蛋浆多1倍的水

步骤2:搅匀后滤走泡泡,加入少量的盐再搅匀

步骤3:水滚后放入锅盖盖著,中火蒸10分钟即可(在8分钟时放上葱花)

步骤4:要看火哦不然会太老(上次失败的相)

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