[得意的一天橄榄油]鲜蚵丝瓜面

丝瓜一条鲜蚵300克樱花虾一小把得意的一天橄榄油适量米酒一匙新鲜红葱头2瓣地瓜粉.盐适量

步骤1:材料表一半樱花虾用干锅烤香备用

步骤2:鲜蚵仔细洗净挑出细壳纸巾擦干后拌一大匙地瓜粉备用

步骤3:煮少许开水滚后加一点水降温转成小火放入蚵烫定型后捞起注意不可大火煮沸腾的水会冲去蚵上粉衣

步骤4:丝瓜刨去外皮将外层青绿色部分片下切成直条丝状

步骤5:在锅中烧热一大匙得意的一天橄榄油爆香红葱片香味出后可捞除葱片另放

步骤6:加入樱花虾呛入一匙米酒炒香.加入丝瓜面略炒

步骤7:继续加入烫好的鲜蚵和少许盐调味丝瓜和蚵都很快熟伴炒一下即可起锅

步骤8:盛盘后将干烤的樱花虾和刚刚捞起的葱酥装点其上完成用好油煮好菜请参考得意的一天官网http://www.quaker.com.tw/greatday.asp?utm_source=yam&utm_medium=yam