比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
猪肉450g,马铃薯一颗,胡萝卜1根,洋葱一颗,蕃茄1颗,蒜头适量,醃料:酱油两瓶盖,醃料:红酒600ml,调味料:义大利香料适量,调味料:酱油适量,调味料:盐巴少许
无油红酒炖猪肉的做法
1、猪肉去肥肉部份并切块、马铃薯胡萝卜滚边切丁、蒜头切片，跟整瓶红酒加两瓶盖酱油醃泡，封锅冷藏一晚。
2、将醃泡的猪肉跟蒜头取出，取不沾锅直接煎、盖上锅盖不用翻炒，让他闷熟
3、闷熟的猪肉移到深锅中，把醃料一同放入锅中洒入义大利香料后盖锅盖，开中火煮，水不够可加入水调整。
4、煎过猪肉的不沾锅不用清洗直接将洋葱根蕃茄放入盖锅洒义大利香料后闷熟。
5、闷熟后，再放醃过的马铃薯胡萝卜下去闷数分钟后，将不沾锅中的食材连同汤汁倒入深锅中，洒入盐巴酱油调味。
6、用中火炖的猪肉会沥出肉末，捞掉后再盖锅用中小火闷煮30分钟左右。
7、起锅前可以做最后调味，就可以上菜了。