比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
蓝莓卡士达塔(用马芬模)
为您提供蓝莓卡士达塔(用马芬模)的菜谱，包括蓝莓卡士达塔(用马芬模)的做法,蓝莓卡士达塔(用马芬模)的做法步骤,蓝莓卡士达塔(用马芬模)怎么做好吃等详细内容。
用料
蓝莓适量蛋100g糖40g鲜奶260ml低筋面粉20g香草精1/4小匙奶油10g糖粉35g盐一小搓奶油50g低筋面粉125g蛋1/2颗
蓝莓卡士达塔(用马芬模)的做法
步骤1:卡士达酱做法:A:鸡蛋打散和糖一起搅拌均匀，B:另一锅牛奶和低粉、香草精一起搅拌均匀。A倒入B，过筛，用小火煮到稠，要不时搅拌避免沾锅烧焦。煮到稠时停火，放到手摸起来温温的再把奶油加进去搅拌，完成，放凉冰冰箱。奶油先退冰。奶油加入糖粉和盐，搅拌均匀。再加入过筛的低筋面粉，拌至像沙粒状。加入蛋，拌到不黏手(但是不能过度搅拌)，用保鲜膜包起来，冰入冰箱。
步骤2:桌面洒上手粉，面团用擀面棍擀稍平，分成6块，每块再擀薄，放入模具，切掉剩余的边(这应该可以做第七个)，里面底部用叉子戳几个洞(才不会膨胀)。
步骤3:烤箱预热180度烤20分钟，烤到上色。放凉。
步骤4:填馅:卡士达酱放入挤花袋，填入塔里面。
步骤5:再用小蓝莓装饰就完成囉^^