用料

义大利米200g洋葱碎100g无盐奶油40g南瓜300g鸡高汤700g花椰菜300g德式香肠2根白胡椒粉少许盐少许帕玛森起司少许现磨黑胡椒粉少许

德式香肠南瓜炖饭的做法

步骤1:南瓜丁蒸熟加入鸡高汤,用调理棒打成鸡汤南瓜酱汁备用

步骤2:将奶油及洋葱碎以中火炒香

步骤3:加入义大利米拌炒

步骤4:分次加入鸡汤南瓜酱汁续炒,直到米粒稍收干汤汁.加入切好的德式香肠,塩及白胡椒粉调味

步骤5:盛盘摆上花椰菜,刨些许起司及现磨黑胡椒粉,即可美味上桌囉

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