用料

豆腐一大块约300g猪绞肉100g辣椒少许蒜末1小匙太白粉1大匙水1大匙葱花少许酱油3大匙味霖3大匙酒2大匙砂糖2小匙水170ml

肉酱烧豆腐的做法

步骤1:豆腐切成小块状.调味料调匀备用.

步骤2:热锅.锅内放少许油后将蒜末和辣椒先下锅炒香后再将肉末放进去一起拌炒到肉末变色.

步骤3:再将豆腐和调味料一起倒入锅中.煮到汤汁剩约1/5之后再将太白粉1大匙和水调和后倒入拌匀即可盛盘.最后再洒些葱花就可以了.

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