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丽娟烘焙屋~~黑胡椒猪柳
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用料
猪肉(老鼠肉)300g洋葱1个蒜头2粒酱油1大匙蛋白1个米酒1茶匙太白粉2大匙水半杯黑胡椒粉1大匙蕃茄酱1大匙蚝油1茶匙酱油1茶匙糖1茶匙麻油1茶匙水2大匙太白粉1茶匙
丽娟烘焙屋~~黑胡椒猪柳的做法
步骤1:猪肉先切0.5公分厚片.至再切成长条状用醃料不断揽动使肉吸水静置10分钟,洋葱切丝,蒜头切末。锅内倒入油快炒牛肉条捞出备用。
步骤2:锅内倒入少许的油爆香洋葱及蒜头。
步骤3:将牛肉条倒入爆香的洋葱内加酱料怏速翻炒即可上桌囉。