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为您提供豆酥鲜鱼的菜谱,包括豆酥鲜鱼的做法,豆酥鲜鱼的做法步骤,豆酥鲜鱼怎么做好吃等详细内容。
鲜鱼1条(约1斤半)豆酥4大匙葱2只姜末1茶匙蒜末1茶匙
步骤1:先清洗好鱼,然后准备葱片、姜片垫底,加米酒、加盐,然后整盘蒸约15分钟把鱼蒸熟。
步骤2:热锅热油,放入姜末、蒜末、辣椒末与豆酥,小火炒到豆酥变金黄色再加入调味料。
步骤3:蒸好的鱼取出,趁热将豆酥淋上,最后再洒上葱花即可。