用料

丝瓜1条,去骨鸡腿排2片,红萝卜片适量,鸡粉适量,面线1包,盐适量,太白粉适量,义大利香料适量

丝瓜鸡肉汤佐面线的做法

1、去骨鸡腿排切块,放点盐巴跟太白粉抓一下;丝瓜去皮切块,红萝卜切片

2、取自来高汤适量,煮滚后放入丝瓜萝卜片,略滚时再放入鸡块,加入适量的盐巴及鸡粉调味

3、待汤沸,鸡肉浮至表面2分钟.同时间烫一包面线,约6分钟捞起,即可上桌

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