用料

韭菜花(切丁)1把,猪绞肉1碗,豆豉酱1大匙,蒜头适量,冰糖少许

韭菜苍蝇头的做法

热锅放一些油,放入猪绞肉炒散且无血色.

.加入蒜头炒香.

放入冰糖和豆豉酱拌炒.

再放入韭菜花和一大匙水拌炒均匀熟成即可起锅.(因为用的是豆豉酱,咸度很够所以盐巴就省略了)不敢吃韭菜的也可用四季豆来取代韭菜花喔~~一样超好吃!!!

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