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伊朗美食-Potatocutlet
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用料
马铃薯(大)4个全蛋4个姜黄粉1/2大匙盐1/2大匙胡椒粉1小匙洋葱(大)1颗
伊朗美食-Potatocutlet的做法
步骤1:马铃薯洗干净，不要削皮，直接煮熟，如果马铃薯表皮都裂开了，就可以拿出来剥皮，趁热捣烂，放凉备用。
步骤2:洋葱用刨丝器粗孔的部份，刨成细碎片，滤掉洋葱汁，留下洋葱碎备用。
步骤3:马铃薯+洋葱碎+全蛋+盐+姜黄粉+胡椒粉，全部一起拌匀。
步骤4:锅中放油，将马铃薯用手整合成长椭圆形，放入锅中煎两面金黄。就完成这道料理了。
步骤5:可以搭配面包一起食用，更加美味