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【棉花糖乳酪蛋糕】免烤小巧无负担
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用料
奶油乳酪120g棉花糖100g牛奶100g柠檬汁1匙蓝莓果酱(可略)10g
【棉花糖乳酪蛋糕】免烤小巧无负担的做法
步骤1:奶油乳酪室温软化、切小片/棉花糖如果是大的也剪成小块状。
步骤2:小火煮牛奶+奶油乳酪至融化。
步骤3:加入棉花糖,搅拌至七分融化。其余用余温继续搅拌、加入柠檬汁拌匀。
步骤4:隔冰块水搅拌,会越搅越稠密。
步骤5:呈现丝滑状后,分出三分之一加入蓝莓酱。
步骤6:盛进杯里,稍微将空气敲出后,冷藏到明天就可以开动了!