用料

猪绞肉半斤洋葱半颗九层塔10元辣椒2根柠檬半颗蒜头1颗酱油1大匙米酒1小匙酱油2大匙糖1大匙柠檬汁半颗白醋1大匙水1大匙

打抛猪肉的做法

步骤1:1.买回的绞肉建议再用刀子剁过，然后再加入醃料醃渍。2.洋葱，蒜头及辣椒均切末。3.九层塔洗净，留下较嫩的叶子即可

步骤2:先将洋葱末炒香

步骤3:再将绞肉下锅，略煸一下

步骤4:1.加入辣椒及蒜末与绞肉洋葱一起炒匀。2.加入调味料拌炒

步骤5:最后加入九层塔炒匀即可起锅

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