比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
蛋1颗中筋面粉200g水300g玉米粉1小匙盐少许葱花少许红萝卜少许火腿4片起司少许小黄瓜薄片少许
家常蔬菜蛋饼的做法
步骤1:准备食材
步骤2:首先制作面糊,将面粉,盐巴及玉米粉加水搅拌均匀,打一颗蛋加入面糊中,让面糊具有蛋香
步骤3:面糊中加入葱花及红萝卜搅拌混合均匀
步骤4:让蔬菜溶入面糊中,形成蔬菜水面糊
步骤5:热锅,加入少油
步骤6:锅热后加入蔬菜水面糊
步骤7:利用汤匙将蔬菜水面糊摊平铺在平底锅,小火慢煎
步骤8:当蔬菜水面糊可以移动时,此时即可翻面,继续小火面煎
步骤9:煎好的蔬菜水面糊放入盘中备用
步骤10:利用余热煎火腿
步骤11:煎好火腿放入盘中备用
步骤12:将一颗蛋打散放入平底锅中,小火慢煎
步骤13:在蛋上加入火腿及起司
步骤14:或在蛋上加入火腿及小黄瓜
步骤15:将煎好的蔬菜蛋饼放在蛋上,小火慢煎
步骤16:在小火慢煎的时后,将蔬菜蛋饼卷起即完成美味的蔬菜蛋饼,上桌前可加点酱油膏或番茄酱来提味!