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用料
袖珍菇数条板豆腐一盒蒜头3瓣葱花少许酱油3大匙味霖2大匙麻油1小匙水200cc
减肥食谱。和风豆腐排的做法
步骤1:1.将板豆腐切成长方块状，蒜头切末，部分香菇切小片或撕成小片备用。
步骤2:2.锅子放入橄榄油，确定锅子热后，将板豆腐放入煎到两面金黄后，先装盘备用。煎到有一滴滴焦很好吃唷~!!
步骤3:3.锅子不用洗，用剩下的油爆香蒜末及一半的葱花，炒香后加入酱汁，再放入袖珍菇，煮滚后淋在板豆腐上，洒上葱花，完成!!!如果有柴鱼片的话也可以洒一些!!