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老少都爱的苹果马铃薯炖肉
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用料
马铃薯200g红萝卜1小支70g猪后腿绞肉200g洋葱半个葱1支苹果1颗水200cc酱油4大匙清酒2大匙味霖3大匙
老少都爱的苹果马铃薯炖肉的做法
步骤1:将红萝卜、马铃薯、苹果削皮后切小块、洋葱切丝备用热锅放入适量的油将洋葱炒软至半透明时，放入猪绞肉一起拌炒至颜色变白
步骤2:接着放入红萝卜、马铃薯入锅中稍微炒一下后加入清水至煮开，捞除浮末后加入剩下的调味料炖煮约15-20分钟
步骤3:接着加入苹果再炖煮约10分钟，即可关火盛盘起锅