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芝司乐好彩头．酥炸起司三明治
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用料
芝司乐起司2片萝卜糕1块蛋1颗中筋面粉5大匙沙拉油或融化奶油1-2大匙水适量面包粉适量香菜适量黑芝麻适量花生粉适量
芝司乐好彩头．酥炸起司三明治的做法
步骤1:先依据芝司乐起司的尺寸，将萝卜糕切成三角形，同时也将芝司乐起司斜对角切成三角形备用。
步骤2:以制作三明治的方式，将芝司乐起司片夹在萝卜糕中间。
步骤3:将蛋、面粉及沙拉油（或奶油）混合拌匀成为面糊，可视状况添加水来调整面糊的浓稠度。
步骤4:依续将步骤2制作完成的起司萝卜糕沾裹面糊，外层再滚上一层面包粉。
步骤5:以170度油锅炸至表面金黄后取出沥油备用，准备盛盘。
步骤6:盛盘时，洒上适量的黑芝麻、花生粉及香菜末即可上桌享用囉！
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