用料

蕃茄2大颗紫洋葱(小)半颗洋葱(小)半颗小黄瓜半根蒜头2瓣辣椒1根柠檬半颗或一颗香菜少许盐1小匙黑胡椒粉少许橄榄油1大匙

【墨西哥莎莎酱】的做法

步骤1:将所有材料都切碎丁状,蒜头切末。喜欢辣或酸一些的,用量可自行做增减。

步骤2:将所有材料都混合,刨一些柠檬皮及挤入柠檬汁,全部拌均匀再放冰箱冷藏30分钟以上使之入味。食用时可用玉米片或面包(法棍)切片一起享用,美味又爽口。

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