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蛋2颗,虾仁半斤300g,寿司用海苔一张,红萝卜2小细条,调味料0,白胡椒粉适量,盐巴一小匙3g
1、虾子洗净剥壳（壳别浪费留下可熬汤）拍扁切成小碎
2、蛋洗净打成蛋汁加些许盐小火煎成蛋皮
3、蛋皮放最下层、叠上海苔、铺上虾仁浆
4、将调味料加入虾仁浆用手抓匀放置十五分钟
5、入电锅外锅加一小杯250ml开水蒸熟及完成
6、红萝卜洗净切条状增色可加可不加
