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用料
低筋面粉100g泡打粉4g奶油(前晚退冰)90g砂糖40g蛋(室温)2颗焦糖牛奶酱60-80ml
焦糖磅蛋糕的做法
步骤1:1.低筋面粉和泡打粉过筛,模型铺好纸模,烤箱170度预热先将奶油打成乳霜状
步骤2:分2-3次将砂糖和蛋加入拌匀.
步骤3:再将焦糖牛奶和过筛的面粉也加入拌匀
步骤4:拌好后大概成这个样子
步骤5:再将面糊倒入模型中,然后放入烤箱,170度烤45分,
步骤6:烤完后,从模型中取出放凉,等冷却之后,用铝薄纸包住,放入冰箱,隔天即可食用了o(^▽^)o要吃的时候上面再淋上焦糖牛奶酱更香浓更好吃