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百搭抹酱--柠檬卡士达酱
为您提供百搭抹酱--柠檬卡士达酱的菜谱，包括百搭抹酱--柠檬卡士达酱的做法,百搭抹酱--柠檬卡士达酱的做法步骤,百搭抹酱--柠檬卡士达酱怎么做好吃等详细内容。
用料
柠檬皮0.5颗鲜奶250毫升全蛋1颗蛋黄1颗玉米粉20克砂糖50~60克盐少许无盐奶油20克
百搭抹酱--柠檬卡士达酱的做法
步骤1:[A]柠檬皮磨碎(或刨刀刨下剁细，勿刨到白色会苦。)加入鲜奶煮到边边冒泡即将沸腾即熄火。
步骤2:[B]蛋类、糖、盐、过筛后的玉米粉，一起拌匀。
步骤3:[A]倒入[B]中→边倒边搅拌。
步骤4:以中弱火加热，加热过程要持续搅拌，煮到浓稠即离火。
步骤5:趁热加入奶油拌匀即完成
步骤6:降温后盖盖子或保鲜膜冷藏
步骤7:非常适合夏天的柠檬卡士达酱
步骤8:当泡芙内馅，超级美味~~家人、客人都赞不绝口^^
步骤9:可以替代鲜奶油当法式薄饼内馅http://icook.tw/recipes/68057
步骤10:当司康的抹酱~~~等http://icook.tw/users/rigpataiwan/recipes/search?query=%E5%8F%B8%E5%BA%B7