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派皮81个,蛋2个,牛奶200ml,糖60g,面粉25g,综合水果丁适量
1、取一甜派皮先用压派石烤15分钟拿掉压派石继续烤15分钟.放凉备用
2、蛋+糖+粉拌匀冲入热牛奶拌匀,继续煮至浓稠.(放凉后放冰箱)
3、将烤好的派皮填上卡士达酱6分满,在放上喜欢吃的水果丁就完成.(我放了芒果,美浓瓜,奇异果,苹果,莲雾,无子葡萄).再放到冰箱冰定型,较好切.
