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拉比尼亚厨房~白玉萝卜糕
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用料
材料：白玉萝卜900克在来米粉600克水1000克沙拉油一大匙调味料：白胡椒粉1匙盐2匙沾酱：蒜末、酱油和蚝油各一大匙
拉比尼亚厨房~白玉萝卜糕的做法
步骤1:白玉萝卜削皮刨丝。热一炒锅，把沙拉油倒下等锅热，接着倒入萝卜丝翻炒，加入些许水（份量外）焖煮至熟，把调味料加入调味，盛装在大碗备用。
步骤2:另准备一深锅，把在来米粉和水搅拌均匀成粉水，接着以小火加热，不停的搅拌。再把备用的萝卜丝加进来拌匀。
步骤3:准备一个圆形容器，铺上年糕纸，再把粉浆倒进来，重摔两下使空气跑出，用饭匙抹些油把表面抹平整待蒸。蒸笼下锅放入约1/3的水，煮滚后把3.项置于蒸笼上，盖上锅盖，用大火蒸约40分钟左右，用筷子试插入如不沾粘表示已熟。小心揭开蒸笼盖，别让上头附着的水蒸气滴入萝卜糕上。
步骤4:
步骤5: