用料

消化饼干60g,无盐奶油30g,(牛奶口味)起士120g,砂糖40g,牛奶60g,吉利丁片3片,或是吉利丁粉8g,草莓果酱(装饰)适量

牛奶慕斯派的做法

吉利丁片(粉)泡水,备用

将消化饼压碎之后与奶油一起搅拌,铺在方形器皿的底部,放入冰箱定型!

(牛奶口味)起士,糖,牛奶一起搅拌,让起士完全融化之后,加入刚刚的吉利丁!

取出饼干铺底的器皿,倒入刚刚调和的液体在放入冰箱中让他固化!

取草莓果酱出来之后,以果酱10:3水调和,并用微火加热成液体状,让他变成草莓果酱汁!

约2小时之后,将刚刚的放入冰箱的幕斯取出,切块,并淋上刚刚的果酱汁,与草莓切片...完美上桌囉!

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