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闷南瓜

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用料

南瓜半粒猪肉丝一点点(可不加)姜丝适量盐适量

闷南瓜的做法

步骤1:起油锅放入姜丝炒几下后再放入猪肉一起炒,当猪肉变色后把南瓜放入拌几下,将水倒入食材中(约6~7分满的水),将盖子盖上闷至熟软即可调味。因南瓜本身带甜味,所以只加塩来调味就很好吃,不需再加其他调味。


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