用料

红萝卜1条,洋葱1颗,五花肉300g,马铃薯3颗,「酱料」咖哩块1盒,「酱料」奶油块适量,「酱料」牛奶100cc,「酱料」水适量

猪肉咖哩饭的做法

1、将马铃薯、胡萝卜削皮切块，洋葱去皮切块；五花肉切块备用。

2、奶油块入锅先炒香洋葱，再放入五花肉块翻炒至表面略着色。

3、续入马铃薯、胡萝卜略拌炒，加水淹盖至所有食料，煮滚转小火，盖上锅盖续煮。

4、煮熟后将咖哩块慢慢加入、一边搅拌至溶解。

5、加入鲜奶略拌匀，让咖哩汤汁更滑顺香浓。

6、再度滚开，拌匀试吃调整味道，完成即可起锅，最后就是拌入香喷喷的饭囉。

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