用料

去骨鸡胸or鸡腿肉1块玉米酱罐头1罐芙蓉豆腐1块洋葱1/4颗红萝卜半条盐巴少许黑胡椒少许太白粉1小匙

鸡球玉米豆腐烩饭的做法

步骤1:把鸡肉切丁，用盐巴、黑胡椒醃一醃，最后再加一点太白粉抓一下，增加滑嫩敢

步骤2:豆腐切丁、洋葱切末、红萝卜磨成泥备用

步骤3:锅内放油，把洋葱末先炒一下爆香倒入玉米酱罐和半罐的水（玉米罐头的罐子），搅拌均匀（可依自己对酱汁浓稠度的喜好加水）再倒入鸡丁、豆腐丁，用中火煮，不要忘记轻轻搅拌，免得底部烧焦沾锅唷（太浓稠可以再加水）滚后再把萝卜泥下锅（有其他青菜可以一起加入），一样搅拌均匀，放点盐巴，试咸度就可以起锅啦

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