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珍珠奶茶

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用料

珍珠适量,三花淡奶,砂糖适量,红茶叶

珍珠奶茶的做法

1.珍珠加水煮至黑色表面光滑晾干水备用,红茶冲泡后过滤备用,砂糖慢火熬至溶化状态后加入1茶匙热水搅拌均匀备用(千万别弄成焦糖)。

2.把珍珠放杯底,加入适量的糖浆搅拌均匀静置1-3分钟。

3.加入红茶,加入适量的三花淡奶搅拌均匀即可。

小贴士

先把珍珠和糖浆混合是为了让珍珠也带上甜味,让口感更好!


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