用料

海水白虾约35尾甘甜凤梨啤酒2/3瓶葱段3支蒜头6颗大辣椒1支盐适量

甘甜凤梨啤酒虾【中华一锅】的做法

步骤1:备料如图~

步骤2:油锅加热后，放入蒜头、辣椒、葱段下锅拌炒

步骤3:炒香后，放入新鲜的海水白虾入锅炒

步骤4:约6~7分熟时(虾身渐渐变红)，倒入甘甜凤梨口味的啤酒~

步骤5:让虾吸收香甜酒气~

步骤6:并且转小火盖锅闷煮至啤酒略收干即可

步骤7:充满香甜水果气味的啤酒虾完成囉~

步骤8:将啤酒虾放入盆中，只要洒些适量盐巴后甩盆让调味均匀

步骤9:热热的直接吃亦可

步骤10:放凉后冷藏食用，也别具风味喔!

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