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【芋头&萝卜】糕

为您提供【芋头&萝卜】糕的菜谱,包括【芋头&萝卜】糕的做法,【芋头&萝卜】糕的做法步骤,【芋头&萝卜】糕怎么做好吃等详细内容。

用料

在来米粉300g芋头330g绞肉80g白萝卜540g香菇20g清水❶3.5米杯清水❷3.5米杯红葱酥半杯虾米35g盐1/2小匙五香粉1/4小匙鲜鸡晶1大匙白胡椒粉1/2小匙

【芋头&萝卜】糕的做法

步骤1:芋头削皮,切小块,白萝卜刨丝,香菇泡发后切细丁,虾米泡软备用

步骤2:在来米粉加清水❶3.5米杯水搅匀

步骤3:起油锅,依续将绞肉、香菇、虾米炒香

步骤4:最后倒入所有的芋头、调味料,加清水❷3.5米杯水将芋仔炒8分熟

步骤5:将萝卜丝倒入作法⑷炒软

步骤6:将作法⑸倒入作法⑵之粉浆里搅拌均匀

步骤7:取一内锅铺上「年糕纸」,然后徐徐倒入粿浆

步骤8:将作法⑺移入电锅,外锅加3杯水蒸,电源跳开后续闷20分钟即「完美作成」

步骤9:[蘸料]:青蒜苗珠、酱油糕、酱油、香油


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