比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
在来米粉300g芋头330g绞肉80g白萝卜540g香菇20g清水❶3.5米杯清水❷3.5米杯红葱酥半杯虾米35g盐1/2小匙五香粉1/4小匙鲜鸡晶1大匙白胡椒粉1/2小匙
【芋头&萝卜】糕的做法
步骤1:芋头削皮,切小块,白萝卜刨丝,香菇泡发后切细丁,虾米泡软备用
步骤2:在来米粉加清水❶3.5米杯水搅匀
步骤3:起油锅,依续将绞肉、香菇、虾米炒香
步骤4:最后倒入所有的芋头、调味料,加清水❷3.5米杯水将芋仔炒8分熟
步骤5:将萝卜丝倒入作法⑷炒软
步骤6:将作法⑸倒入作法⑵之粉浆里搅拌均匀
步骤7:取一内锅铺上「年糕纸」,然后徐徐倒入粿浆
步骤8:将作法⑺移入电锅,外锅加3杯水蒸,电源跳开后续闷20分钟即「完美作成」
步骤9:[蘸料]:青蒜苗珠、酱油糕、酱油、香油