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泰式凉拌鸡丝面『五木面条』
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用料
五木细关东面1束(70g)鸡胸肉1片(约手掌大)米酒少许小蕃茄4颗洋葱1/4个大蒜3颗香菜1小把辣椒1根柠檬汁2匙糖2匙鱼露2匙
泰式凉拌鸡丝面『五木面条』的做法
步骤1:备料
步骤2:1.鸡胸肉抺上少许的米酒,外锅放半杯水电锅蒸熟.2.起一锅水煮面
步骤3:面捞起用冷水冲凉备用
步骤4:配料1切丝.配料2大蒜.辣椒切末.
步骤5:鸡肉剥成丝备用
步骤6:将作法4及作法5放入碗中,淋上酱汁拌匀,最后再和面条一起拌匀即可