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用料
鸡腿肉100G白饭200G高汤200G奶油洋葱适量乳酪丝适量九层塔12G大蒜2颗杏仁1G松子1G起司粉2G橄榄油12G
焗烤坚果鸡肉炖饭的做法
步骤1:准备好气炸锅,预热200度
步骤2:趁预热的时候打青酱。把材料丢在容器里用食物调理机一下就完成囉
步骤3:将鸡腿切块,放入炸篮中,将鸡皮朝下放让他可以有脆脆的口感,使用飞利浦健康气炸锅最大的优点之一就是在料理过程完全不需要另外加油,利用鸡腿本身的油脂除了健康还可以增加料理的香气喔!
步骤4:设定180度5分钟来做第一次的烘烤
步骤5:然后趁空炒奶油洋葱,在锅里放入一小块奶油,慢慢炒到焦糖化的色泽就可以囉,奶油洋葱可加可不加,我个人很喜欢洋葱的甜味所以会搭配一些
步骤6:鸡腿肉出炉囉!!气炸锅能把多余的油脂排除,一点都不用担心会太油腻喔!
步骤7:将鸡腿肉、饭,青酱,奶油洋葱放到飞利浦健康气炸锅可以选购的专属配件「气炸锅专用烘烤锅」中,并倒入高汤
步骤8:进入第二次烘烤之前,将材料拌均匀,把青酱、米饭,鸡肉高汤都用汤匙均匀的搅拌一下。
步骤9:进行第二次烘烤,温度设定160度,5分钟,让全部食材的味道融合。
步骤10:时间到,等待汤汁和米饭及鸡肉的味道融合后,加入乳酪丝
步骤11:接下来加入美味的乳酪丝进行焗烤,想不到吧,搭配气炸锅专用烘烤锅也可以做美味的焗烤料理喔!!这一次将温度在设定180度,约8分钟(喜欢在表面再焦一点的可以再拉长一点时间)
步骤12:开锅囉!!!金黄色的起司真的让人食指大动耶!!
步骤13:取一块放在盘子上加上一点小配料,洒一些起司粉,就是一道香浓美味又健康不油腻的焗烤青酱鸡肉炖饭囉^^
步骤14:上桌