用料

鲑鱼100克鲜虾6-8只蛤蛎300克九层塔1把蒜头5颗黑胡椒粒适量辣椒3-2条香菜1-2瓣橄榄油2大匙高汤400cc义大利面条依个人食量白酒1杯

鲑鱼海鲜义大利面的做法

步骤1:蛤蛎吐沙,鲜虾去肠,鲑鱼切块,蒜头辣椒切片,九层塔一半切碎

步骤2:将鲑鱼四面煎出金黄色夹起备用

步骤3:加入橄榄油混和鲑鱼鱼油将蒜头辣椒爆香后加入鲜虾

步骤4:鲜虾转红时加入蛤蛎快炒

步骤5:加入白酒鲑鱼块在淋下高汤盖锅闷煮1分钟

步骤6:蛤蛎全开时加入九层塔,面条收汁1分钟起锅加适量黑胡椒粒.

步骤7:加入香菜瓣点缀摆盘

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