用料

韩式冬粉1包,洋葱1个,红萝卜1个,韭菜1把,黑木耳1碗,麻油3大匙,盐1小匙,糖1大匙,胡椒粉1小匙,酱油4大匙,炒香白芝麻适量

韩式拌冬粉的做法

1、洋葱,红萝卜切丝,韭菜切段,黑木耳泡软去蒂头,撕成小片.

2、冬粉在滚水中煮软,捞出沥干

3、2大匙麻油起锅,先炒洋葱丝,炒软后炒红萝卜丝,炒软后下韭菜同炒,再加入黑木耳炒匀,放盐调味.熄火后加入冬粉拌匀.

4、用一小碗将1大匙的麻油及其余的调味料拌匀,再与冬粉拌匀,撒上芝麻即可.

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