用料

海带(干)24小片瓠干丝12条金针(干)12根辣椒丝适量姜丝适量九层塔适量麻油1匙淬酿日式和风酱油露昆布风味1/3杯水1又1/2杯胡椒粉适量姜片3片八角1粒盐适量(依个人口味调整)

酱烧海带双脆[时间淬酿的甘露之味]的做法

步骤1:备妥食材，将海带泡水后剪成6cmx8cm备用~

步骤2:将瓠干丝与金针洗净后泡软~

步骤3:将海带卷成圆筒状，用瓠干丝与金针分别打结~

步骤4:取一锅具，放入海带结，加入调味料煮滚后关小火，煮至酱汁略干~

步骤5:起锅时加入麻油.辣椒丝.姜丝.九层塔拌匀既可起锅~

步骤6:上桌品尝~^o^

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