比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
香菇30克有机素碎肉150克自制烤麸〈面肠〉300克椰子油适量盐适量香椿末35克胡椒粉一匙豆鼓50克酱油〈4大汤匙〉50克水1200CC
素食肉燥的做法
步骤1:所有材料
步骤2:将材料A洗净、香菇泡软、切小丁，素碎肉泡软、烤麸〈面肠〉切碎〈或刨碎〉
步骤3:起油锅加2大匙，先将香菇、素碎肉略炒香盛起锅中再放2大匙油将烤麸〈面肠〉加小许盐炒干〈中小火慢炒〉
步骤4:材料B放汤锅煮滚(酱油直接放入加水汤锅里，汤汁比较不会混浊)，将做法2、3，及胡椒粉放入一起用小火焖煮入味(焖煮约30分钟)香椿末用少许油拌炒香，加入做法4内再焖煮约2分钟即可，放凉，装玻璃瓶入冰箱保鲜
步骤5:PS：制作好的素肉燥，可拌饭、拌面、拌菜、卤豆腐、豆包、豆干、蔬菜…等