比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
无骨刺鱼片(或鱼皮)约15片,芦笋数根,米酒一大匙,葱一支,姜3片,海苔2张,辣椒一根,蒜头3粒,味霖或糖适量,酱油少许,地瓜粉少许
芦笋鱼片卷的做法
海苔剪成约1.5公分宽的长方形，备用。鱼片卷入芦笋(芦笋比鱼卷稍长即可)，再卷一层海苔片，放一大匙米酒、葱、姜入电锅蒸，外锅2/3杯水。
鱼卷蒸熟，多出的水倒掉，葱、姜去掉。
另起锅，少油爆炒蒜片，加适量水、味霖(或糖)、酱油少量(酱色用)、盐、辣椒煮滚，地瓜粉水勾芡，即为酱汁。
鱼卷上，淋上酱汁即可。