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干贝小鱼干豆腐味噌汤
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用料
干贝(小颗)10颗小鱼干20尾板豆腐(切丁)1块柴鱼片少许海带芽少许葱花少许香油少许味噌10克
干贝小鱼干豆腐味噌汤的做法
步骤1:备好所有材料,干贝加水略泡过,板豆腐切丁,葱花切末
步骤2:取一汤锅,加入适量水煮滚后,依序放小干贝及小鱼乾,再放柴鱼片及海带芽
步骤3:略煮一分钟后,再放入味噌及豆腐
步骤4:放入豆腐后,汤品略有降温,等汤品略滚后,再放入葱花,关火,再洒点香油,就完成了!