用料

花生粉150g,糯米粉300g,白砂糖100g,水230-240g

花生麻糬的做法

1、糯米粉过筛后，与水混和搅拌均匀。

2、取一容器，容器里抹油备用。

3、把搅拌好的糯米浆倒入容器里，用大火蒸半小时左右。

4、取出搓揉至有Q感后，平均切成小块。

5、取部分花生粉与白砂糖混合，包覆在小块中，再沾上剩余花生粉即可。或是直接裹上花生糖粉也可以。

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