用料

生意面4球花枝1条高丽菜100g葱段30g洋葱1/2颗蒜末20g油15g米酒30ml鸡高汤200ml米酒45ml乌醋60ml糖10g白醋30ml酱油15ml盐5g

花枝意面羹的做法

步骤1:准备食材

步骤2:煮热水,将意面煮2-3分钟

步骤3:捞起放在盘中备用

步骤4:取油锅,将花枝过油约8秒

步骤5:花枝捞起放在盘中备用

步骤6:锅中加一点油,爆香洋后加入葱段,蒜末炒香,加入高丽菜炒软

步骤7:倒入高汤煮滚,加入所有调味料煮均匀

步骤8:勾一点薄芡再可加到意面上即完成花枝意面羹

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